Selección finalizada
CONSOLIDADA EMPRESA SECTOR HOTELERO
Selecciona para Lanzarote
MAÎTRE
Nexo selecciona para consolidada empresa un/a MAÎTRE para Hotel Cinco Estrellas en Lanzarote. Reportando a la Dirección, tendrá como objetivos principales la planificación, organización y control del departamento de B&R. Entre sus funciones principales se encuentran:
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
- Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
- Realizar inventarios y controles de herramientas, mercancías, etc de uso en el departamento de su responsabilidad.
- Realizar las propuestas y revisión de pedidos de mercancías.
- Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
- Participar en la formación del personal a su cargo.
- Realizar los cuadrantes horarios y de vacaciones.
- Gestionar junto con RRHH el aplicativo vinculado a las relaciones laborales con los trabajadores, permisos y licencias.
- Dimensionar las plantillas en cuanto a los servicios que ofrece el Hotel.
- Cumplimiento de los objetivos de la compañía en cuanto a la satisfacción de clientes y puntuaciones.
- Promover entornos de buen clima laboral.
- Ayudar a mantener la limpieza y la organización de la zona, garantizando el cumplimiento de las normas de salud y seguridad.
- Formar, orientar y motivar al personal del restaurante.
- Colaborar con el personal de cocina y bar para garantizar una buena comunicación y coordinación entre los empleados.
- Atender y dar respuesta a reclamaciones de clientes referidas al servicio.
- Captación de personal.
Este proceso de selección ha finalizado. Para ver las nuevas posiciones vacantes debe consultar www.nexoconsult.com